Как выжить в мире, который становится слишком сложным? Как вернуть в обиход ясность и простоту, указывающие путь к верным решениям и точным действиям?
Эта
Эта
9.97 €
19.94 €
-50%
Экономия 9.97 €
Варианты цен
9.97 €
19.94 €
-50%
Экономия 9.97 €
В корзину
Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
Варианты цен
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
В корзину
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской
10.40 €
20.80 €
-50%
Экономия 10.40 €
Варианты цен
10.40 €
20.80 €
-50%
Экономия 10.40 €
В корзину
Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах
104.48 €
208.95 €
-50%
Экономия 104.47 €
Варианты цен
104.48 €
208.95 €
-50%
Экономия 104.47 €
В корзину
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
Варианты цен
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
В корзину
В книге 'АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы' собраны 137 шаблонов документов, которые помогают абсолютно любому специалисту найти ответ на каждом
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
Варианты цен
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
В корзину
Главные герои этой книги - шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара.
Еще здесь есть описания того, как использовать
Еще здесь есть описания того, как использовать
116.75 €
233.50 €
-50%
Экономия 116.75 €
Варианты цен
116.75 €
233.50 €
-50%
Экономия 116.75 €
В корзину
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям
15.67 €
31.35 €
-50%
Экономия 15.68 €
Варианты цен
15.67 €
31.35 €
-50%
Экономия 15.68 €
В корзину
Содержание учебного пособия 'Управление функциональным подразделением организации туризма' соответствует концепции Федеральных государственных образовательных
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
Варианты цен
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
В корзину
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,
17.17 €
38.15 €
-55%
Экономия 20.98 €
Варианты цен
17.17 €
38.15 €
-55%
Экономия 20.98 €
В корзину
Маркетинговый подход к развитию территории набирает актуальность и становится популярным как у специалистов государственных учреждений, так и у частных
13.75 €
27.50 €
-50%
Экономия 13.75 €
Варианты цен
13.75 €
27.50 €
-50%
Экономия 13.75 €
В корзину
Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книге качественно разобранный их функционал:
64.90 €
129.80 €
-50%
Экономия 64.90 €
Варианты цен
64.90 €
129.80 €
-50%
Экономия 64.90 €
В корзину
Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования
40.67 €
81.35 €
-50%
Экономия 40.68 €
Варианты цен
40.67 €
81.35 €
-50%
Экономия 40.68 €
В корзину
Возможность научиться у тех, кто уже добился успеха в ресторанном бизнесе.
Узнаете, как создать место, в которое будут возвращаться.
Практические
Узнаете, как создать место, в которое будут возвращаться.
Практические
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
Варианты цен
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
В корзину
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем
35.58 €
71.16 €
-50%
Экономия 35.58 €
Варианты цен
35.58 €
71.16 €
-50%
Экономия 35.58 €
В корзину
Раскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе дается характеристика цифровой среды бизнеса, рассматриваются
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
Варианты цен
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
В корзину
Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования информационных технологий для решения задач операционного менеджмента. Приводятся вопросы и задания для
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
Варианты цен
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
В корзину
Монография рассчитана на широкую аудиторию, любящую путешествовать, но не располагающую достаточным бюджетом, интересующуюся новыми технологиями . Книга
6.40 €
12.80 €
-50%
Экономия 6.40 €
Варианты цен
6.40 €
12.80 €
-50%
Экономия 6.40 €
В корзину
Даются теоретические и организационно-правовые основы туроперейтинга, рассматриваются туристский продукт как результат туроператорской деятельности, особенности и технологии его проектирования и формирования. Особое внимание уделяется договорным взаимоотн
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
Варианты цен
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
В корзину
Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие
21.48 €
42.95 €
-50%
Экономия 21.47 €
Варианты цен
21.48 €
42.95 €
-50%
Экономия 21.47 €
В корзину