Мясо, птица

Наша замечательная книга станет отличным подарком всем кулинарам!
- Специально для нее был разработан уникальный авторский дизайн: книгу приятно даже

Самая вкусная еда — дома.
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир?
Приготовьте мясо по рецептам из этой

Рецепты самых аппетитных, самых вкусных, самых домашних блюд представлены на страницах этой книги.
Салаты и закуски, супы и каши, горячие мясные, рыбные

Целебный куриный бульон, разнообразные супы, ароматные праздничные блюда, аппетитные котлеты и куриные оладьи, недорогие оригинальные блюда из куриных

Дайте волю своей кулинарной фантазии. С этой книгой вы сможете воплотить в жизнь свои самые смелые гастрономические идеи. Создавайте настоящие вкусные

Книги этой серии для тех, кто предпочитает готовить не очень сложные, но при этом очень вкусные блюда. Они подойдут для ежедневного меню, украсят семейный

Корейская кухня ассоциируется с пряными и острыми вкусами. Кабачки в имбирном маринаде, пряные чесночные стрелки и зеленый лук, морковь с яблочным уксусом,

А вы знали, что весь мир — это сплошная котлета? Голубцы — это котлеты в капусте, фрикадельки — котлеты в супе, тефтели — котлеты в подливе, а сырники

После удачной охоты у каждого охотника возникает вопрос: что приготовить из добытой дичи? Авторы данной кулинарной книги помогут им в этом разобраться.

Кто не любит мясо — сочное и ароматное? Но как его правильно и вкусно приготовить? Советы и рецепты из этой книги вам помогут! Вы узнаете, какая часть

Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления,

Время не стоит на месте. За два года, прошедшие с момента выхода в свет первой книги «КолбасStory», изменились мои взгляды. Некоторые, ранее казавшиеся

Копчености… Немногие слова обладают сильной властью, способной вызвать чувство голода. Только представьте себе аппетитные продукты: ветчину, бекон, грудинку.

Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги 'Bon Appetit'! Собранные

Смешайте, и получите новый вкус!
Готовить из фарша - одно удовольствие, а блюда из него получаются вкусными и сытными. Множество идей для закусок и основных

В этой книге вы найдете не только большое разнообразие рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и

Вегетарианцев эта книга не привлечет, а вот любителям мясного она, несомненно, понравится. Здесь для вас собраны самые разнообразные блюда из мяса (начиная

Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер - от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до пригото

Что необычного приготовить сегодня? Этот вопрос ежедневно волнует многих хозяек. В нашей книге вы найдете множество рецептов блюд для легкого завтрака,

Как приготовить салями? По-итальянски салями - это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях