Каталог
Акции
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Компания
О компании
Отзывы
Новости
Контакты
Реквизиты
Контакты
+49 (322) 2998-21-16
+49 (322) 2998-21-16
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
order@booksme.es
Express-Kurier GmbH, Zunftstr. 26, 77694 Kehl-Marlen
  • Акции
  • Блог
  • Как купить
  • Компания
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    +49 (322) 2998-21-16
    +49 (322) 2998-21-16
    • Книги
    • Канцелярские товары
    • Сувениры
    • Для детей
    • Все для дома
    • Религиозные товары
    • Мультимедиа
    • Косметика и парфюмерия
    • Творчество и рукоделие
    • Спорт, отдых и туризм
    • Хобби и досуг
    • Здоровье
    • Канцелярия
    • Праздники
    • Книги со скидкой 55%
    +49 (322) 2998-21-16
    +49 (322) 2998-21-16
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    +49 (322) 2998-21-16
    • Каталог
    • Акции
    • Блог
    • Как купить
      • Назад
      • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • О компании
      • Отзывы
      • Новости
      • Контакты
      • Реквизиты
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +49 (322) 2998-21-16
    Контактная информация
    Express-Kurier GmbH, Zunftstr. 26, 77694 Kehl-Marlen
    order@booksme.es

    О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

    Главная
    —
    Каталог
    —
    Книги
    КанцелярияПраздникиКанцелярские товарыСувенирыДля детейВсе для домаРелигиозные товарыМультимедиаКнигиКосметика и парфюмерияТворчество и рукоделиеСпорт, отдых и туризмХобби и досугЗдоровьеКниги со скидкой 55%
    —
    Кулинария
    Экономика. БизнесКомпьютерная литератураСправочная литератураЗдоровье, медицинская литератураДом. Быт. ДосугХудожественная литератураУчебная литератураИстория, биография, мемуарыКулинарияДетская литератураЭзотерика. Парапсихология. ТайныПутешествия. ТуризмРелигия
    —
    Общие вопросы по кулинарии
    Православная кулинарияРыба, морепродуктыСалаты, закуски, холодцыМясо, птицаКухни народов мираКонсервированиеШашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикникаМультиварка, духовка, пароварка, фритюрПервые блюдаВыпечка, десертыБлюда на каждый деньБлюда из сыра и молочных продуктовСоусы, специи, приправыМикроволновая печьКрупы. Каши. МакароныГотовим для детейКниги для записи рецептовПраздничный стол, сервировкаЗдоровое и раздельное питаниеПиццаВегетарианская кухняНапитки
    —О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
    Общие вопросы по кулинарии, книга О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов заказать
    Отложить В отложенных
    Сравнить В сравнении
    Характеристики
    Артикул
    —
    07150553
    Автор
    —
    Гарольд Макги
    Серия
    —
    Легендарные кулинарные книги
    Переплёт
    —
    твердый
    Страниц
    —
    848
    Бумага
    —
    офсетная
    Все характеристики
    27.25 €
    54.50 €
    -50%
    Экономия 27.25 €
    Варианты цен
    27.25 €
    54.50 €
    -50%
    Экономия 27.25 €
    Подробности
    ● Отправка 12-17 раб. дн.
    В корзинуВ корзине
    Хочу в подарок
    Мы беспокоимся о вашем здоровье!
    Все наши посылки проходят обеззараживание!
    • Описание
    • Характеристики
    • Отзывы
    • Как купить
    • Оплата
    • Доставка
    Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться кулинарному движению, известному как «молекулярная гастрономия». Хотя о кулинарии были написаны другие книги, книга Гарольда Макги остается непревзойденной по точности, ясности и тщательности объяснений, а также по интригующему способу, которым наука сочетается с исторической эволюцией пищевых продуктов и методов приготовления.
      
    Среди основных тем, затронутых в новом издании, вы найдете:
      · Традиционные и современные методы производства продуктов питания и их влияние на качество.
      · Большое разнообразие методов, с помощью которых люди в разных местах и в разные времена готовили одни и те же ингредиенты.
      · Советы по выбору лучших ингредиентов и их успешному приготовлению.
      · Польза различных продуктов для здоровья и риски, которые они могут нести.
      
    «О еде и кулинарии» — бесценный и монументальный сборник основной информации об ингредиентах, методах приготовления и удовольствиях от еды. Он порадует и очарует любого, кто когда-либо готовил, смаковал или интересовался едой.
    Артикул
    07150553
    Автор
    Гарольд Макги
    Серия
    Легендарные кулинарные книги
    Переплёт
    твердый
    Страниц
    848
    Бумага
    офсетная
    Иллюстрации
    отсутствуют
    Год издания
    2026
    Язык издания
    русский
    Возраст
    18+
    ISBN
    978-5-04-238075-4
    Отзывы
    Нет оценок
    Оставить отзыв
    Загрузка отзывов...

    Как оформить заказ

    Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ».

    Оформление заказа

    Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму.

    Заполнение адреса

    Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.

    Доставка

    В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ. Подробнее об условиях доставки читайте в разделе «Доставка».

    Оплата

    Выберите оптимальный способ оплаты. Подробнее о всех вариантах читайте в разделе «Оплата»

    Покупатель

    Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.

    Оформление заказа

    Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

    Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.

    Вы можете выбрать один из вариантов оплаты:

    PayPal (оплата online)

    PayPal.jpg

    Для оплаты вы можете воспользоваться электронной международной платёжной системой PayPal. Вас перенаправит на страницу платежного сервиса, следуя инструкциям, заполните форму. 

    Наш PayPal аккаунт: payment@knigi-janzen.de. При оплате обязательно указывайте номер заказа.

    Банковский перевод

    bank2.jpg

    При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант оплаты банковский перевод. Вам будет в автоматическом режиме предоставлены реквизиты для оплаты через банк вашего заказа. 




    Почтовая доставка DHL

    DHL.jpg

    Мы доставляем все товары через службу экспресс-доставки DHL

    Срок доставки

    От 12-17 рабочих дней в зависимости от наличия товара на складе, количество заказываемых книг (позиций) и загруженности службы доставки. 


    Рекомендуем
    Simplissime. Самая простая кулинарная...
    29.4 €
    Секретные материалы кондитеров
    57.25 €
    Соль, жир, кислота, жар. Главные элем...
    67.07 €
    ПроСТО кухня с Александром Бельковичем
    12.07 €
    Bread Street Kitchen. Рецепты восхити...
    28.26 €
    Под фартуком. Бессистемное руководств...
    13.97 €
    Как еда становиться едой? 3 главных п...
    2.75 €
    ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Р...
    38.75 €
    Культ домашней еды. Завтраки, обеды, ...
    32.74 €
    SIMPLISSIME. Самая простая кулинарная...
    31.07 €
    Мой первый блин. Рецепты простых блюд...
    9.47 €
    Овощи
    35.67 €
    Искусство есть по-умному
    29.75 €
    SIMPLISSIME. Самая простая кулинарная...
    29.75 €
    Наука на кухне. Что кипит у вас под к...
    29.57 €
    The Food Lab. Лаборатория еды
    93.9 €
    КГБ-2, или Курица, говядина, баранина
    16.47 €
    Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников
    15.75 €
    Гастрономическая энциклопедия.Том 4. ...
    181.67 €
    Гастрономическая энциклопедия. Том 3....
    181.67 €

    Нужна консультация?

    Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
    Задать вопрос
    Будьте в курсе наших акций и новостей
    Каталог
    Акции
    Компания
    О компании
    Отзывы
    Новости
    Контакты
    Реквизиты
    Информация
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Политика
    Договор оферты
    Возврат средств
    Гарантии
    Помощь
    Вопрос-ответ
    Обзоры
    +49 (322) 2998-21-16
    +49 (322) 2998-21-16
    order@booksme.es
    Express-Kurier GmbH, Zunftstr. 26, 77694 Kehl-Marlen
    2026 © BooksMe - интернет-магазин русских книг в Испании