Выпечка, десерты

Признайся: тебе хотелось бы оказаться на весёлом пиру в Большом зале школы чародейства и волшебства? Или выстроить мини-версию замка прямо у себя дома?

Все знают о том, как полезен свежий творог. А сколько вкусных блюд можно приготовить с этим продуктом! Пудинги, запеканки, вареники, бабки, суфле, ватрушки,

В сборнике задач по логике есть такое задание: 'На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?' Ответ: 'На вопрос 'Ты жив?' Аналогичная ситуация с вопросом

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А Слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или

Полоска - тренд сезона! Уютные свитера, брюки клеш, теплые платья - и все это в полоску. А знаете, где еще отлично смотрится полоска? На десертах Алины

Эта книга - первая попытка собрать и обобщить разрозненную информацию, связанную с технологией хлебопечения и значением хлеба.
.'Энциклопедия пекаря' создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормати

Хлеб, булочки, круассаны, панеттоне, печенье, блины, квас и так далее. Где бы я ни был и куда бы ни шел, ехал или летел, последние десять лет меня сопровождал,

Эта книга рецептов полезных десертов — тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков — не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит

Ангелина Соболь больше известная, как Малиночка ( @ma_linochka) – мама шестерых детей и автор популярного блога о семейных ценностях.
'Я обожаю запах выпечки

Исключить сахар, но не отказаться от десертов? Да, это возможно! Известный кондитер и блогер Екатерина Семибратова (@kiwihealthy) делится любимыми рецептами.

Сколько помнит себя Аннелие, она всегда любила печь. С детства удивляла свою семью тем, как готовила. Месить тесто ей больше нравилось руками и деревянной

Подарочное издание в суперобложке с золотым тиснением книги 'Meyer's Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне' от культового скандинавского пекаря,

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите хлеб. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не

Алена Спирина – редактор отдела рецептов известного кулинарного сайта, руководитель кулинарных занятий для взрослых и детей и автор таких бестселлеров,

Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления

Какой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти домой и почувствовать, что из кухни доносится аромат чего-то

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу?
Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни 'Елисеевского

Тесто сейчас в опале, от него много бед, говорят. Но как иначе, чем не пирожком, успокоить расплакавшегося ребенка? Как угостить и удивить большую семью,

Эта практически энциклопедия полезного хлеба — попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных

Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на