Быстрый просмотр
Молочный хлеб – это настоящая кулинарная изюминка, которая завораживает ароматом свежести и нежной текстурой. В этой уникальной кулинарной книге вы найдете
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
Варианты цен
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии! Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются
12.73 €
23.15 €
-45%
Экономия 10.42 €
Варианты цен
12.73 €
23.15 €
-45%
Экономия 10.42 €
В корзину
Быстрый просмотр
Чувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты…
14.38 €
26.15 €
-45%
Экономия 11.77 €
Варианты цен
14.38 €
26.15 €
-45%
Экономия 11.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эклеры по-королевски? Именно так!
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского
16.69 €
30.35 €
-45%
Экономия 13.66 €
Варианты цен
16.69 €
30.35 €
-45%
Экономия 13.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные
14.49 €
26.35 €
-45%
Экономия 11.86 €
Варианты цен
14.49 €
26.35 €
-45%
Экономия 11.86 €
В корзину
Быстрый просмотр
Хотите готовить также аппетитно и фотографировать еду также красиво как ваши кумиры в соцсетях? Основы фуд-фотографии от ведущих блогеров, организаторов
6.79 €
12.35 €
-45%
Экономия 5.56 €
Варианты цен
6.79 €
12.35 €
-45%
Экономия 5.56 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пироги с какими овощными начинками вы знаете и любите? Наверняка мало кто пробовал выпечку с чем-то кроме капусты и картошки. А вот автор книги Инна Щербакова
16.69 €
30.35 €
-45%
Экономия 13.66 €
Варианты цен
16.69 €
30.35 €
-45%
Экономия 13.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Блины, налесники, галеты, тиганитес, пфанкухен, цзяньбинь. Во всем мире люди готовят жареные тонкие лепешки, замешанные на муке или воде. В первой части
12.93 €
23.50 €
-45%
Экономия 10.57 €
Варианты цен
12.93 €
23.50 €
-45%
Экономия 10.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских
26.04 €
47.35 €
-45%
Экономия 21.31 €
Варианты цен
26.04 €
47.35 €
-45%
Экономия 21.31 €
В корзину
Быстрый просмотр
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке
9.79 €
17.80 €
-45%
Экономия 8.01 €
Варианты цен
9.79 €
17.80 €
-45%
Экономия 8.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Банановое печенье без сахара и яиц, брауни из красной чечевицы, крекеры из нутовой муки - думаете, звучит сложно? На деле, готовить это невероятно просто,
28.68 €
52.15 €
-45%
Экономия 23.47 €
Варианты цен
28.68 €
52.15 €
-45%
Экономия 23.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Домашний хлеб. Более 100 рецептов для духовки и хлебопечки.
Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы — чудесная альтернатива магазинным
Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы — чудесная альтернатива магазинным
26.92 €
48.95 €
-45%
Экономия 22.03 €
Варианты цен
26.92 €
48.95 €
-45%
Экономия 22.03 €
В корзину
Быстрый просмотр
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших
19.89 €
36.16 €
-45%
Экономия 16.27 €
Варианты цен
19.89 €
36.16 €
-45%
Экономия 16.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
Что такое идеальный торт? Это такой, у которого внешность и внутренний мир одинаково хороши. Что стоит за идеалом? Отточенная техника и уверенность в рецепте,
15.84 €
28.80 €
-45%
Экономия 12.96 €
Варианты цен
15.84 €
28.80 €
-45%
Экономия 12.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов,
44.74 €
81.35 €
-45%
Экономия 36.61 €
Варианты цен
44.74 €
81.35 €
-45%
Экономия 36.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления
41.33 €
75.15 €
-45%
Экономия 33.82 €
Варианты цен
41.33 €
75.15 €
-45%
Экономия 33.82 €
В корзину
Быстрый просмотр
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - 'революции') классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200
214.47 €
389.95 €
-45%
Экономия 175.48 €
Варианты цен
214.47 €
389.95 €
-45%
Экономия 175.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Третья книга Кати Иващенко 'Что на десерт?' - в первую очередь для тех, кто только начинает знакомиться с выпечкой и хочет сделать это максимально красиво
19.52 €
35.50 €
-45%
Экономия 15.98 €
Варианты цен
19.52 €
35.50 €
-45%
Экономия 15.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая
24.72 €
44.95 €
-45%
Экономия 20.23 €
Варианты цен
24.72 €
44.95 €
-45%
Экономия 20.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
Принято считать, что торт - это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов,
13.28 €
24.15 €
-45%
Экономия 10.87 €
Варианты цен
13.28 €
24.15 €
-45%
Экономия 10.87 €
В корзину