Все наши посылки проходят обеззараживание!
В этой книге:
- Теория, список необходимых ингредиентов и инвентаря для приготовления цельнозернового хлеба.
- Техника приготовления базового хлеба, булочек и деревенского хлеба Биттмана.
- Основные тонкости приготовления закваски, приготовления и складывания теста и выпекания домашнего хлеба.
- Рецепты хлеба для сэндвичей, багетов, крекеров и панцанелла.
- Варианты классической 'Маргариты', фокаччи, маффинов, завитушек, рогаликов и десертов на хлебной основе.
'Приготовьтесь к тому, что путь к успеху не будет быстрым: ваш первый опыт, возможно, вызовет у вас смешанные чувства, и он совершенно точно будет хуже, чем десятый, а десятый - хуже, чем пятидесятый. Но настанет день, когда ваш хлеб будет выглядеть так же красиво, как фотографии на страницах этой книги, и вы сможете повторять его так часто, как захотите'. - Марк Биттман
Марк Биттман - журналист, писатель и автор бестселлеров 'Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник', 'Истина в еде', 'Цельнозерновой хлеб и выпечка'.
|
Артикул
|
07144835 |
|
Автор
|
Марк Биттман, Керри Конан |
|
Серия
|
Кулинария. Домашний хлеб |
|
Переплёт
|
твердый |
|
Страниц
|
256 |
|
Бумага
|
офсетная |
|
Иллюстрации
|
цветные иллюстрации |
|
Год издания
|
2023 |
|
Язык издания
|
русский |
|
Возраст
|
12+ |
|
Оформление
|
частичная лакировка |
|
ISBN
|
978-5-04-181082-5 |
Как оформить заказ
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оформление заказа
Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму.
Заполнение адреса
Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.
Доставка
В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ. Подробнее об условиях доставки читайте в разделе «Доставка».
Оплата
Выберите оптимальный способ оплаты. Подробнее о всех вариантах читайте в разделе «Оплата»
Покупатель
Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.
Оформление заказа
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Вы можете выбрать один из вариантов оплаты:
PayPal (оплата online)
Для оплаты вы можете воспользоваться электронной международной платёжной системой PayPal. Вас перенаправит на страницу платежного сервиса, следуя инструкциям, заполните форму.
Наш PayPal аккаунт: payment@knigi-janzen.de. При оплате обязательно указывайте номер заказа.
Банковский перевод
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант оплаты банковский перевод. Вам будет в автоматическом режиме предоставлены реквизиты для оплаты через банк вашего заказа.
Почтовая доставка DHL
Мы доставляем все товары через службу экспресс-доставки DHL
Срок доставки
От 12-17 рабочих дней в зависимости от наличия товара на складе, количество заказываемых книг (позиций) и загруженности службы доставки.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос