Приусадебное животноводство

В современном мире существует большой риск развития чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера, которые зачастую несут за собой человеческие

Рекомендовано НМС при Федеральном учебно-методическом объединении по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования 'Ветеринария и зоотехния' в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подго

В издании рассмотрены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера, биологические основы воспроизводства, роста, развития, мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота, влияния на продуктивность этологических факторов.
Учебное по

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных - крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании со

В рекомендациях изложены основные технологические параметры получения и выращивания ремонтных быков, а также их дальнейшего эффективного использования.

Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания,

В учебном пособии  изложены основные технологические параметры получения и выращивания ремонтных быков, а также их дальнейшего эффективного использования.

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко,

В учебном пособии освещены вопросы современного состояния мясного скотоводства в РФ, его проблем и перспектив развития; дана характеристика мясным породам

В книге в краткой и доступной форме приводятся основные сведения о значении разведения свиней для человека, об используемых породах, получении и выращивании поросят, кормлении и содержании молодняка и взрослого поголовья. Описаны помещения, постройки и с

В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, н

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдел

Рассматриваются научные основы полноценного нормированного кормления животных - роли отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ, методы оценки химического состава, биологической и питательной ценности кормов для живот

Эта книга для тех любителей животных, кто отдает предпочтение мелким грызунам и кроликам. В ней рассказывается о видах и разновидностях этих зверьков, их поведенческих и других особенностях, о содержании в домашних условиях и правильном уходе. Те кто хоче

Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй - индивидуальная работа студентов. Третий раздел посвящен с

Лошадь - одно из самых прекрасных животных, настоящий друг и помощник человека с давних времён. Сегодня трудно встретить на улицах современного города карету, запряжённую лошадьми, на смену рыцарским турнирам пришли спортивные соревнования, развилось спор

Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и

Полная, доступная и актуальная информация!
Надежный советчик для всех, кто решил заняться разведением домашних животных, мечтает о собственной овечьей

В учебнике приведены сведения по истории развития млекопитающих, систематике, полевым признакам, биологии в годовом цикле, морфологии, распространению,

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.