Общие вопросы по кулинарии

Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно - на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который

С нашей книгой любое блюдо - даже простой салат из капусты или яблочный компот - без особых временных и денежных затрат станет праздничным
- пошаговое изготовление несложных украшений из овощей, фруктов, сыра, колбасных изделий и зелени;
- оригинальное

Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню

Зажигаем новые звезды! Лучшие кулинарные находки наших читателей порадуют всех! Ведь эти вкусные рецепты опытные хозяйки собирали годами и щедро поделились своими находками на страницах газеты 'Скатерть-самобранка'. Все эти рецепты получили одобрение чита

Физическое самочувствие и эмоциональное состояние человека напрямую связано с его питанием, но организм каждого из нас имеет свои индивидуальные особенности. Эта книга расскажет вам о системе питания, зависящей от знака Зодиака, в ней собраны рецепты вкус

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецеп

Отличный соус способен превратить даже самое простое блюдо в нечто невероятно вкусное. В этой книге собраны несложные в исполнении, но очень разные и безумно вкусные соусы на все случаи жизни: вы живете в темпе большого города и у вас мало времени на приг

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача 'Скорая кулинарная помощь'. В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков х

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей, и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Хол

Предлагаемые записки отнюдь не представляют поваренной книги, и издаются лишь, как необходимое пособие ученицам кулинарной школы, заменяющее записывание

В этой книге представлены рецепты как на каждый день, так и на праздничный стол, от самых простых до сложных и экзотических. Всё, от разнообразных салатов и соусов до выпечки и домашнего консервирования, а также супы, блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей. З

В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные сочинения, без ее упоминания не обходится частная переписка, не говоря уже о кулинарных книгах. Сцены

Новая книга Гаяне Бреиовой! Подарок для ее поклонников и любителей всего семейного, а значит теплого, уютного, истинного. Подробные рецепты с мельчайшими нюансами приготовления. Рецепты из детства, рецепты для мужа и дочек, рецепты для самопостижения и ис

Сборник содержит различные кулинарные рецепты.

Кулинария - это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда - это всегда

'Готовим по рецептам Елены Молоховец' - это книга-легенда, выдержавшая еще при жизни автора огромное количество тиражей и снискавшая заслуженную популярность

Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жа

Монография посвящена одной из важнейших составляющих традиционной культуры – системе питания, для которой, с одной стороны, свойственен известный консерватизм,

Популярный кулинар Алёна Богданова собрала более 160 рецептов блюд на все случаи жизни, от традиционных домашних обедов до оригинальных ресторанных закусок.

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная